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トンコツのいろいろな部位のなかから研究を重ねた結果、ロースの骨を使用。完璧な下処理がうかがえる、濁らず脂の浮いていないスープである。またお客さんの健康を、意識して塩分を控えていると言う。 そのように細心の注意を払って作られたラーメンの味に年配のお客さんが多いのもうなずける
п@088-324-8533 住所 徳島県麻植郡鴨島町中島字大止435-10 時間 11:00〜20:00 休み 月曜日(祝日の場合は翌日が休み)
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