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ツルツル・シコシコの食感がなんともいえず美味しいこちらの麺は、
主人が自ら作る自家製麺。
中細縮れ麺と中太ストレート麺を、スープとの相性も考え使い分けるというこだわりよう。
オススメは「麺丸しょうゆ」で、旨みとコクがたっぷり入っている。
また、焼豚の煮汁に漬け込んだ味玉子が、この一杯のおいしさに一役かっている。
℡ 0583-71-8162
住所 岐阜県各務原市那加新田町2-32
時間 １１：３０～１４：００/１８：００～売り切れ次第終了
休み 月曜