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トップページ > 関東地方のラーメン店 > あづま
なかば独学でラーメン作りに取り組んだというこちらの店主は、出来る限り新鮮なトンコツ・鶏がらなどを使い、バラつきのない洗練されたスープを作り出した。 食べたあと、舌に醤油辛さが残らず後味も心地いい。 注目なのが、「ＤＸラーメン」でスープの底にチャーシューの角切りがたっぷり入っているのが嬉しい。
℡ 03-3841-2566 住所 東京都台東区浅草1-13-4 時間 １６：００～２４：００ 休み 水曜
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