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こちらの名物はズバリ、麺とチャーシューです。
まず麺には打ち方に特徴があります。麺を打つときに、ピザ屋さんがピザ生地を伸ばすかの様に、空中で麺をひろげて厚みを均一に仕上げます。
こうすることによって、シコシコでつるつるの喉ごしが生まれます。
そして手間隙かけて、じっくり弱火で煮込んで味を浸透させたチャーシューを惜しげもなく分厚く切リ分けて提供されます。このチャーシューは本当に絶品ですよ
п@0284-41-1466
住所 栃木県足利市宮北町1-1
時間 11:30〜14:30 17:30〜22:00
休み 無休