ラーメン全国マップ

関東地方のラーメン店一覧

中国料理　神田軒

まず、店内に入ってビックリするのが、お値段。 どれも、かなり安い。だからといって...

体にやさしい　元祖じゃんがららぁめん　上水戸店

じゃんがらってなんだろう？そう思った人も多いはず。 じゃんがらとは、野菜・魚介類...

スタミナラーメン　松五郎

おすすめの「スタミナ冷やし」は、冷水で冷やした太麺の上に、キャベツ・カボチャ・レ...

手打ちラーメン　弁慶

見た目の真っ赤なラーメンからのインパクトとはウラハラに、味は実に繊細でレベルの高...

ラーメン森の詩

屋号のとうりお店は森の中にたたずんでいます。 ご主人の健康への気遣いが自家製の卵...

ラーメン大八

醤油は細麺、トンコツは太麺とスープによって麺を変えるラーメン屋さん。 研究され尽...

米沢ラ−メン　鈴木屋

見ためから上品さを醸し出しているラーメン。 魚だしベースの澄んだスープに具材の彩...

Eat あさい

こちらの目玉ラーメンはなんと言っても「フカヒレあんかけラーメン」 誰もがお腹一杯...

赤醍醐　今西店

牛骨スープが人気のラーメン屋さん。 コストが上がるため牛骨は避けられがちだが、こ...

丸信ラーメン

スープのベースは鰹だしでアッサリたとさせ、それに鶏がらの風味を加え仕上げにタップ...

味一番

栃木県の老舗中の老舗のラーメン屋さん。 昔ながらの醤油ラーメンはアッサリながら深...

上海食府

こちらのオリジナルラーメンはチンジャオロース麺！ 野菜ベースのサッパリ醤油スープ...

らーめん　めん家

こちら一押しは「油麺」 ラーメン＝スープの味だが、スープなしで店の顔ともいえる人...

手打ちラーメン　いっ八

自家製麺やスープへのこだわりは本物！！食べて納得のラーメン屋さんです。 追求に追...

金蘭

サッパリ醤油のスープにとろける自家製チャーシューそれらと相性バツグンの特製細麺が...

秀宝

こちらのラーメンでは、本場に負けず劣らずの白河ラーメンがいただけます。 麺は本場...

らーめん麺きち

こちらでは本格佐野ラーメンがいただけます。 佐野らーめんとは、知る人ぞ知るらーめ...

萬来軒

こちらのご主人は幻のラーメン「佐野ラーメン」の佐野で修行され味を見事に昇華させた...

元祖手打ちつけ麺　江戸一

麺もスープもすべて手作りで、添加物をいっさい加えず素材の味そのもので勝負されてい...

いっぷく亭

こちらの超人気メニューは「ごまからラーメン」辛さ、麺の太さともにオーダー時に調節...

武蔵

こちらのラーメンは深いコクとサッパリ感が見事に共有したすばらしいラーメンになって...

上々颱風

自家製の旨みタップリのスープが自慢のラーメン屋さん。 背脂タップリのスープは見た...

らーめん麺’sクラブ

厳選に厳選を重ねた素材のみを使用、ダシには栄養満点の鵜骨鶏を贅沢にも丸ごと一羽使...

ラーメンたかの

お客様に美味しいラーメンを提供するために、お客さんの声や反応を大切にするご主人さ...

手もみラーメン　北海

こちらの名物「肉ラーメン」には、ラーメン鉢のど真ん中にドーンと大きな豚バラブロッ...

手打ちラーメン　みうら

麺、スープにこだわりあり。熟練された技がはっきりとうかがえるラーメン屋さんです。...

名代にぼしラーメン時代屋

屋号のとうり、煮干をふんだんに使ったスープは、最後の一滴まで飲めるサッパリスープ...

あじべ

斬新な切り口でラーメンを追求されているラーメン屋さんです。 メニューのひとつひと...

手のべ華ざん

こちらの名物はズバリ、麺とチャーシューです。 まず麺には打ち方に特徴があります。...

匠家

醤油ベースのこってりめで、スープの上に浮かんだ油のテカリ、そして香りは、来る者す...

手打ちラーメン　暖宝

毎日青竹で作る手打ちの佐野麺は、中太の縮れ麺で、白味噌を使ったスープが、この縮れ...

中国料理　金龍菜館

黄門さまが食べたといわれるラーメンが、こちらで頂ける。 麺には、小麦粉とレンコン...

らぁめん　天天

７種類もの魚介類の味がきいたスープは、最後の一滴までも残さず飲んでしまう人がほと...

ちゃあしゅう屋　孫目店

備長炭で丁寧にじっくり焼き上げたチャーシューは、激戦された、豚を使っている。 ス...

えぞっ子　見和店

自家製の合わせ味噌を使ったラーメンは、味噌の味を邪魔しないよう、スープはサッパリ...

中国料理　鈴龍

大人気「フカヒレラーメン」は、 細く切ったフカヒレ・タマゴ・ネギ・ショウガ・カニ...

こたん

塩・醤油・味噌のスープの中で、１番人気は味噌。 秘伝特製味噌をつかった味噌ラーメ...

博多ラーメン市場

完璧オリジナルのトンコツスープは、愛情と情熱がタップリ入っていて、 研究に研究を...

上州ラーメン　風っ子大将

辛味噌ラーメンを日本で最初に売り出したお店がこちら。 名物「雷ラーメン」は辛いだ...

旨さ一番ラーメン屋　壱番亭

丹念かつ丁寧に煮込んだスープはトンコツベースで、 あっさりしすぎずしつこすぎず、...

博多ラーメン　八番山　ばりきや

一昼夜じっくり煮込んだトンコツスープは、絶品の味。 博多極細麺とスープの絶妙な具...

とんこつらぁめん　流石屋

トンコツなのに、さっぱりしていて、情勢にも大人気のこのお店。 オススメの「のり玉...

麺屋大谷

時間かけて丹精こめて作ったスープは、１度食べたら印象に残り忘れられない。 こちら...

じゃんじゃんらーめん

前橋トンコツといえば、じゃんじゃんらーめんというくらの人気店。 多くの材料を使い...

巴楽而　清華軒

「くにゅくにゅ」と表現されるこちらの麺は、噛むほどに口の中でとろけていく極上の食...

中国大陸家庭料理　みそ膳

本場中国の料理人が作るこちらのお店は、 どれも、ボリューム満点！ レギュラーサイ...

壱兆

こちらのラーメンは、ラーメンの枠を通り越して、本当に繊細で上品なラーメンです。 ...

麺匠　むさし坊　蕨店

こちらのラーメン店は、テレビでもおなじみのラーメン屋さんです。 メニューにもその...

三匹の子ぶた

こちらのラーメン食べてまず｢美味しい」と思ってもらえること間違いなし、本当に美味...

まる玉

鳥のガラを煮ると鶏油が出てスープにコクと旨みが出るのですが、こちらのラーメンには...

こしがや

こちらの店主さんはラーメンの素材み対する思い入れはことのほかです。 すばらしい厳...

羅麺屋　匠

こちらの自慢はダシにあります。厳選した魚介の出しとゲンコツなどの動物系の出しのブ...

北のこだわりらーめん　口福

屋号の意味は、「北海道産」の素材にこだわっていると言う意味。 ニンニクも中国産の...

極みらーめん　櫻座　本家

ラーメンをオリジナルのブランドに仕上げてしまったラーメン屋さんです。 店内の空間...

ラーメン　鬼火山

こちらの人気メニューは「牛塩ラーメン」！ ダシ作りには牛骨、テール、筋、タンを惜...

一本木

こちらのラーメン屋さんの売りは、「比内地鶏」 だしにも人気メニューのつみれそばの...

ぜんや

こちらは関東での塩ラーメンブーム発祥のラーメン屋さんになります。 オープン当時は...

燈の車

こちらのラーメン屋さんは、ラーメンに対する熱い熱意の伝わるお店です。 素材も北海...

頑者

こちらの麺は一味違います。店主さんが製麺所も営んでおられるので、 自分の店のスー...

榮ラーメン

こちらは幻のラーメンとも代名される「佐野ラーメン」がいただけるお店 佐野ラーメン...

風の子ラーメン

こちらは秘伝のトンコツ系と鶏ガラ系の２種類のスープのブレンドがスープの決め手！ ...

もちもちの木　白岡店

こちらのラーメン屋さんのラーメンはスープのインパクトがすごいです。 スープを一口...

らーめん　はっち

ドロっとした濃厚スープが特徴のこちらお店。 濃厚だけでなく、サっと湯通ししたキャ...

麺匠　覇隆

店主は新横浜ラーメン博物館元専務。ラーメンに対する熱い思いをもっているこちらの店...

南蛮小館

中華料理店で修行した主人の手早い調理で素材を十分活かした物作っていく。 スープは...

七志　とんこつ編　青葉台店

ニンニクの風味を効かせたスープが、ハマってしまうこちらのお店。 臭みもなく、最後...

大文字　藤が丘店

素材系ごとに仕込まれるスープ（４種類）を、メニューごとにブレンド比を変えて使うこ...

肥後っ子　大石家

メニューは「熊本ラーメン」の一本だけ。 しかし、そのラーメンは妥協を一切しないこ...

六角家　本店

一日７００食もの数を売り切る大人気店 豚のゲンコツ、背ガラ、鶏ガラでとった濃厚ス...

ぽーかろぅ

ドラムセットが置いてあり、店内はロックンロール一色なラーメン屋さんです。その店名...

麺工房　隠国

まさに、隠れ家的な場所にあるお店がこちら。 隠れ家といっても連日行列ができるほど...

七重の味の店　めじろ

こちらのお店、味も変われば、新メニューもぞくぞくと登場する。 それは、思いついた...

なんつッ亭

豚頭・ゲンコツ・鶏ガラを、アルカリイオン水で２０時間以上煮込んだスープは、 濃厚...

中華そば　カミカゼ

ラーメンが大好きな主人が作るだけあって、 そのラーメン作りには、妥協はまったくな...

どらー

こちらのお店は、とにかくこだわっている。 スープや具はもちろんのことだが、注目は...

麺や食堂　ブラジル

老舗のこちらのお店は、「決して足さず、引かず、ごまかさず」をテーマに 伝統の味を...

らー麺　本丸亭

塩ラーメン専門店は首都圏には数件しかない。こちらのお店はその中のひとつだ。 丸鳥...

らーめん　桃源

こちらの塩ラーメンは、アサリホタテのダシを効かせた塩ダレがパンチがあり脳裏に焼き...

支那そばや

かの有名な、佐野実氏のお店がこちら。 素材には、すごいこだわりをもっており「素材...

くじら軒

底が見えるほどに澄んだスープは、喉越しもよくスッキリ頂ける。 麺は極細麺で食感も...

老麺　魂

和風ダシがおいしいこちらのラーメンは 和食出身の主人が作るというのだから、本格的...

らーめん＆カリー　あまからや

カレー専門店出身の経験を活かした「スパイスラーメン」が大人気！ １５種類ものスパ...

白河中華そば

自慢の手打ち麺は、食感がプルっとした平細麺。 醤油スープも鶏ガラのコクと旨みが効...

唐桃軒

鹿児島産豚の生肩ロースをコツコツ煮込んだチャーシューは、まさに絶品！ シンプルな...

三幸苑

ゲンコツやモミジなどをじっくり煮込み、臭みを抑えたスープは、まさに絶品。 大人気...

奇珍楼

中国料理店で、本格的ラーメンが味わえる。 注目は「竹ノ子ソバ」。超特大メンマがの...

本牧家　本店

旨味やコクがしっかりでており、見た目は重そうな感じをうけるが、 以外と軽く頂ける...

元祖北海道旭川ラーメン　ぺーぱん

旭川系には珍しく、魚介系素材を使わない濃厚なトンコツベースのスープ。 しかし、そ...

山彦

ラーメンは塩味が一番うまいと思わせてくれるお店。 ダシに使う鶏ガラは、鶏料理店「...

ラーメン創房　玄　総本家

素材の味を最大限に活かしたお店。 素材ごとに煮込む時間を変えていて、素材本来の旨...

蓬来軒

お店は広い公園の前にあり。関東でも珍しい「新潟ラーメン」を出す名店。ウルメイワシ...

夢館

素材のうま味を追求したラーメンが評判の店。北海道・羅臼産の昆布、九州・枕崎産の...

嘉夢蔵

幅3センチという驚異の麺が他に例を見ないラーメン屋さんです。麺は卵麺で北海道産内...

１３湯麺

13（かずさん）というのは、サラリーマンを12年経験して13年目に始めたというこ...

らあめん美春

本格派札幌ラーメンを堪能できる名店。洋食出身の常に進化を続ける姿勢を忘れない店主...

むさし野　

和食の板前として20年以上のキャリアを持つ店主は、和食店を営みながら屋台ラーメン店を出して絶大な支持を受けていたが、いよいよラーメンの専門店を開いた。日本料理のように目と舌で味わうラーメン 季節代わりの｢つけそば」もオススメです。

ラーメンひがし

外見は小さな町の食堂といった感じですが一歩店に入ると元気の良いおばちゃんの対応に和みます。 ここの極みそラーメンは絶品です。ベースは煮干と鰹節ですその辛味と旨みがギュッと詰まった。「極みそ」は実に癖になるらーめんでしょう

奥村屋

店主さんのラーメンに対する哲学が今日もここ「奥村屋」のラーメンを常に進化させています。これでもかってぐらいに効いた動物系と魚介系のスープベースは猛烈に濃厚で、その味をしっかり受け止めている麺はたいしたもの、切り口は、斬新ですが、その切り口では間違いなく日本一のラーメン屋さんです

こってりらーめん　なりたけ　千葉店

一度食べたら絶対やみつき！背脂たっぷりの濃厚な味。 固めに茹で上がった太縮れ麺に背脂たっぷりのスープが絡む やみつきになるか二度と食べたくないと思うか是非一度食べてみて下さい。千葉でも一、二を争うこってりラーメンです

菜

一つの一汁一菜の精神が宿るラーメンに止まらずに次々と新作を発表し、ファンを魅了し続ける話題の店。店主が創作したラーメンは、和風ダシを上手に活かした独創的な味。 濃厚なトンコツスープに煮干しやカツオ節など魚介系のうま味が加えられたスープは必見！！和洋折衷の雰囲気の店は店主のアイデアによるもの

赤坂味一

元々は東京赤坂で店を構えていたのでこの店名にとの事。地元に愛されるだけでなく県外からもファンが訪れる店だ。大量の煮干しを使った香り立ちこめるスープ使った熱々のラーメンは、香ばしい香りが漂い店に入った瞬間から煮干しの香りが食欲を刺激する 煮干し系ラーメン好きにはたまらない至福の一杯である。

麺工房まごころ

千葉県本八幡の隠れ家的らーめん屋。和風らーめんというカテゴリーに収まりきらない程の和風テイスト。 魚介系の香りとゆずの香りがするスープにもちもちとした自家製麺がまたベストマッチ。お店からの一言『 「見た目」と「味」で、2度お客様を驚かせたいと思っております。』とのこと

にゃがにゃが亭

トンコツをベースに鶏ガラと魚介のダシをミックスしたスープは、イヤな臭みのまったく無く、あっさりとした仕上がり。隠れメニューで韓国産のトウガラシで漬け込む季節のキムチも常連さんの必ず注文するオーダーの一つです。

北習大勝軒

池袋の大勝軒で修業したご主人が毎日麺を打つ。自家製麺の旨さを求める客の行列は営業中絶えることがない。その麺は千葉県のラーメン大会で最優秀具賞を取るほど。一度はぜひとも味わいたいラーメン屋さんの一つです。オススメ隠れメニューは「つけ麺」！！

必勝軒

千葉県津田沼にある千葉県で一二を争う行列店である必勝軒というラーメン屋さんです。二枚看板ラーメンともりそば (つけめん)をだすお店です。店主は東池袋大勝軒と永福町大勝軒で修行された後 津田沼にお店を構えました各曜日や季節にスープテーマを設定し、毎日違った味が楽しめるようになっています。

マルバじゃぽん

県内随一の人気ラーメン店。今や知名度は全国区になった白濁トンコツスープは、まろみとコクがあるのにさっぱりとした口あたりで、コシのある細麺がよくあう。鶏ガラと豚足をベースにしたスープは和のテイスト。ただしスープ不出来の時は休業となるので事前に確認する方が賢明。

浦安マルバ

繊細なスープが自慢の千葉を代表する人気店。こちらの店主さんは千葉のいろいろなラーメンイベントには必ずと言っていいほどの出席率を誇る。その店主さんの創る徹底的に下処理され長時間かけて煮込まれた臭みのまったくない繊細なトンコツスープが人気を呼び、名実ともに千葉の屈指のラーメン屋さんです。

中華そば丸長

数多くの名店を有する「丸長のれん会」。その総本家「荻窪丸長」（荻窪）創始者を父に持つ店主が営むラーメン屋さんです。先代の味を守りつつも進化させ続ける。看板メニューのつけそばをはじめ、その伝統の味を求めて県外からも常連でやってくる人もいるほど。

ラーメンみたけ

素材をやさしく活かす老若男女に愛される味 ラーメン好きで食べ歩きをしていた店主が念願かなってラーメン店開業。実家は祖父の代から続く日本そば店で、ダシを取る技術はそのそれを受け継いで料亭にもひけをとらない。化学調味料にいっさい使わず素材のうまさを追求している。1日１５食限定の角煮ラーメンも人気メニューでお勧めだ

支那そば　きび

これぞ、醤油ラーメンと思わせてくれるほど、バラつきがなくうまくまとまったスープと...

九段　斑鳩

醤油ラーメンながらも、濃厚でまったりとした美味さを出している。 手間と時間を惜し...

らーめん　ぽっぽっ屋　日本橋店

こって〜りラーメンが食べたい人はこちらへ。 トンコツや背脂をベースに作ったスープ...

博多ラーメン専門店　赤のれん

厳選した豚のゲンコツ・ロース骨を丁寧に下処理したスープは、濃厚さをだしながら、 ...

笑の家

横浜家系の名店「六角家」本店の店長が独立したお店。 スープは若干マイルドな味わい...

ラーメン　福や　六本木店

野菜や魚介類をいっさい加えず、なんと老鶏（ローチー）の丸鶏だけで作るスープは 透...

らーめん茂助

店の名前と一緒の、大人気「もすけらーめん」。 こちらは、この店独自の味を出してお...

共楽

銀座で半世紀近くも営業しているだけあって、その味は昔ながらの懐かしいものだ。 鶏...

だるまや

秘伝の醤油ダレとカツオブシを効かせたスープは、 アッサリしながらもしっかりトンコ...

まるきんラーメン　白金店

精魂込めて作るこちらのトンコツラーメンは、下処理に手間隙をかけて臭みのないスープ...

元楽　本店

大粒の背脂がたっぷり入ったこちらのラーメンは、 トンコツを２０時間煮込み、野菜・...

らーめん　メンタツ

動物系スープと麺を盛り付けてから、その上に焼アゴ１００％の和風ダシを重ねるという...

あづま

なかば独学でラーメン作りに取り組んだというこちらの店主は、出来る限り新鮮なトンコ...

白山ラーメン

大量の背油が特徴のこちらのラーメンは、どこか懐かしい味。 濃いめの醤油タレともベ...

柳麺　ちゃぶ屋

フレンチ経験を活かしたスープはふんわりコンソメ風の醤油味。 香味野菜を真っ黒に焦...

ラーメン　二郎　志茂店

丼の中に、麺や具を詰め込めるだけ詰め込んだという感じのラーメンだが、 食べる側に...

中華麺屋　まんまる

昔ながらの醤油ラーメンを、さらに進化させたラーメン。 スープは動物系と魚介系をブ...

神名備

味だけでなく、見た目でも美味しさを表現してくれるようなラーメン。 スープとトッピ...

揚げねぎらーめん　満天

魚介ダシの和風スープに揚げネギが入ったラーメンは、旨みや甘味が魚の風味と混ざり合...

麺屋　夢うさぎ

他では味わえない自分だけの味を昼夜追及するなど、まさに、努力の結晶というべきラー...

支那そば屋　蘭丸

深いコクと、ほどよい甘味が効いたスープがなんとも美味しい。 そして貝類の風味が楽...

こうかいぼう

濃厚なスープにモチっとした太麺そして、極太のメンマと大きめのチャーシューが入って...

中華そば　多賀野

隠れた名店ここにあり！といわばかりに、ラーメンマニアの間では知らない人はいないぐ...

武田流古式カレーライスと支那そばの店　インディアン

動物系素材をいっさい使わずに作ったスープは、濁りはなく上品な味わい。もちっとした...

ラーメン　こうや

豚骨・鳥ガラの旨みをバッチリだしたスープは、マイルドかつ濃厚な味わい。また中太麺...

むらもと

目立たない場所にあるのだが、お店の目印は【行列】という、有名店だ。 魚介系のダシ...

九州じゃんがら　原宿店

九州トンコツの味を東京人の舌に合わせてアレンジしている。 濃厚なトンコツのみの「...

唐そば

トンコツスープといえば、コッテリ感が強いが、こちらのスープは上品かつ軽めの口あた...

薬膳とんこつ　神楽（かぐら）

薬膳とんこつ　神楽（かぐら） 新感覚！薬膳とんこつの衝撃！ 一度食べるとおど...